Ravitsemus ja ruokavalio

Ikääntyneiden ravitsemus – vinkkejä hyvään ruokavalioon ja hyvinvointiin

 

Vanheneminen tuo mukanaan monia muutoksia, joista yksi on ravitsemustarpeiden muuttuminen vaikka ravitsemussuositukset ikääntyneille ovat lähtökohtaisesti samat kuin nuoremmillekin. Hyvä ravitsemus on kuitenkin tärkeää ikääntyneidenkin terveyden, toimintakyvyn ja elämänlaadun ylläpitämisessä. Yli 70-vuotiaiden ruokavaliossa korostuu yksilöllisyys.

Tässä osiossa annamme vinkkejä ikääntyneiden ruokavalioon ja kerromme, miten ravitsemuksella voi edistää hyvinvointia.

 

Monipuolinen ja laadukas ruokavalio

Ikääntyneiden ruokavalion tulee olla monipuolinen ja sisältää runsaasti ravintoaineita. Tärkeää on varmistaa, että ruokavalio sisältää riittävästi:

  • Energiaa: Ikääntyneiden energiantarve on yksilöllinen, mutta keskimäärin se on noin 1600–2000 kcal päivässä.
  • Proteiinia: Proteiini on tärkeää lihaskunnon ylläpitämiselle. Hyviä proteiinin lähteitä ovat liha, kala, kananmunat, maitotuotteet ja palkokasvit.
  • Kivennäisaineita ja vitamiineja: Ikääntyneet tarvitsevat erityisesti D-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa. D-vitamiinia saa auringosta ja D-vitaminoiduista elintarvikkeista, kalsiumia maitotuotteista ja vihreistä vihanneksista sekä rautaa lihasta, kalasta ja linssit.
  • Kuitua: Kuitu edistää ruoansulatusta ja auttaa ylläpitämään painoa. Hyviä kuidun lähteitä ovat täysjyväviljat, hedelmät ja vihannekset.

Ruokahalun ylläpitäminen

Ikääntyneillä ruokahalu voi heikentyä monista syistä, kuten sairauksista, lääkkeistä ja haju- ja makuaistien heikkenemisestä. Ruokahalun ylläpitämiseksi on tärkeää:

  • Syödä säännöllisesti ja pienempiä annoksia kerrallaan.
  • Tarjota maukkaita ja houkuttelevia aterioita.
  • Syödä yhdessä muiden kanssa.
  • Liikkua säännöllisesti.

Nesteytys

Nesteytys on erityisen tärkeää ikääntyneille, sillä iän myötä janontunne voi heikentyä. Riittävä nesteensaanti auttaa ehkäisemään väsymystä ja ummetusta. Ikääntyneiden tulisi juoda noin 1–1,5 litraa nesteitä päivässä.

Suun terveys

Hyvä suun terveys on tärkeää myös syömisen kannalta. Ikääntyessä pitäisi muistaa huolehtia hampaiden ja suun hygieniasta ja käydä säännöllisesti hammaslääkärissä.

 

Suositukset

HYVÄ RAVITSEMUS IKÄÄNTYESSÄ

Ruokavalion perusta

Ikääntyneiden ruokavalion perustana on kansallisissa ravitsemussuosituksissa määritelty terveyttä ja kestävyyttä edistävä ruokavalio.

Monipuolisuus

Ruokavalion tulee olla monipuolinen ja maistuva. Sen tulee sisältää muun muassa kasviksia, hedelmiä, marjoja, täysjyväviljavalmisteita, pehmeää rasvaa ja maitovalmisteita sekä riittävästi kalaa, siipikarjaa, lihaa, kananmunaa tai kasviproteiinin lähteitä, kuten palkokasveja.

Suola

Suolan määrä pidetään kohtuullisena.

Painonhallinta

Jos tarvitaan painonpudotusta, sen on tapahduttava maltillisesti ja riittävä proteiinin saanti huomioiden, jotta lihasmassan väheneminen voidaan minimoida ja toimintakyky säilyttää.

D-vitamiini

Yli 75-vuotiaille suositellaan D-vitamiinilisää 10–20 µg/vrk ympäri vuoden.

Vuorovaikutus

Ikääntyvien ruokailua järjestettäessä on huomioitava ruokailun psyykkinen ja sosiaalinen merkitys, vuorovaikutus toisten ihmisten kanssa, mieliala ja tunteet sekä sosiaalinen ja taloudellinen tilanne.

Ruokavalion energiamäärä

Ruokavalion energiamäärän tulee olla energiankulutuksen mukainen.

Ajankohtaista ravitsemuksesta

Aivoterveys ja terveellinen ruokavalio. Kasviksia kulhossa.

7 vinkkiä aivoterveelliseen syömiseen

Elintavoilla voidaan edistää aivoterveyttä ja vaikuttaa muistisairauden puhkeamiseen. Ruokavalion laadulla on merkitystä muisti- ja ajattelutoimintojen säilymiseen silloinkin, kun muistisairaus on
Tuoreita marjoja saviruokakulhossa

Seitsemän vinkkiä senioreiden parempaan hyvinvointiin

Kasviksia, eli vihanneksia, juureksia, hedelmiä ja marjoja olisi hyvä syödä päivittäin noin puoli kiloa, eli 5–6 kourallista. Kasviksia olisi hyvä

Tutustu myös ikääntyneiden ruokasuositukseen

Vireyttä seniorivuosiin – ikääntyneiden ruokasuositus on uusi Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen julkaisema suositus. Suosituksella edistetään ja tuetaan ikääntyneiden ravitsemusta ja ohjataan laadukkaiden, ikääntyneiden tarpeisiin perustuvien ruokapalvelujen järjestämistä.

Oletko tutustunut jo näihin artikkeleihimme?

nainen mietti eri liikkuvuustukia

Kuka maksaa ikäihmisen apuvälineet?

Monet lääkinnällisen kuntoutuksen apuvälineet, kuten rollaattorit, kyynärsauvat ja suihkutuolit, saa hyvinvointialueelta maksutta lainaan tarpeen vaatiessa. Muiden arjen apuvälineiden hankintaan voi puolestaan saada taloudellista tukea tai ne maksetaan itse. Lue artikkelistamme, miten apuvälineiden tarve arvioidaan ja kuka niiden kustannuksista vastaa.

Lue lisää »
Senioriasuminen, opas

Yhteisöllinen senioriasuminen

Yhteisöllinen senioriasuminen tarjoaa 55+ ikäisille mahdollisuuden asua omassa kodissa, nauttien samalla yhteisön tuesta ja aktiviteeteista. Tämä asumismuoto yhdistää itsenäisyyden ja sosiaalisen verkoston, luoden turvallisen ympäristön ilman ympärivuorokautista hoivaa. Opas tarjoaa käytännön tietoa, kuten tukien hakemisen vaiheet ja kustannusarviot. Lue lisää siitä, miten voit hyödyntää eläkkeensaajan asumistukea ja muita etuuksia, sekä tutustu yhteisöllisen asumisen tarjoamiin mahdollisuuksiin.

Lue lisää »
Scroll to Top
Tietoa evästeistä

Tällä sivustolla käytetään evästeitä käyttäjäkokemuksen parantamiseksi. Eväste on pieni
tekstitiedosto, joka tallennetaan tilapäisesti käyttäjän kiintolevylle. Evästeitä käytetään lähes
kaikilla verkkosivustoilla, eivätkä sivustot välttämättä toimi kunnolla ilman evästeitä.

Välttämättömät evästeet

Välttämättömät evästeet tulisi pitää sallittuna, jotta voimme tallentaa evästeasetuksesi
muistiin.

Google Analytics

Sivusto kerää Google Analyticsiin dataa, kuten kävijöiden määrän ja tietoa mistä sivustolle
on tultu.
Tämä auttaa parantamaan palveluamme ja sivustoamme. Googlelle lähetettävä tieto on
anonymisoitua.